Showing 1–12 of 24 results
200 g
Томленные говяжьи хвосты со специями, с добавлением красного вина. Подаются в виде запеченных хрустящих роллов, с картофельным пюре.
Мягкое говяжье мясо, которое несколько часов томится в собственном соку. Подается с кремом пюре из батата тонко приправленного специями.
Дорадо обжаривается на раскаленной сковороде вместе с чесночными дольками до хрустящей корочки. Подается с гарниром из овощного тар-тара с соусом Песто.
Ароматное жаркое из мяса и картофеля
Кусочки мякоти: конина, баранина, говядина, обжаренные и тушеные с картофелем.
Традиционный Куырдак в авторской подаче
Традиционное блюдо, приготовленное из мяса ягненка и ливера, с добавлением картофеля
Филе норвежского лосося обжаренное на гриле, подается со шпинатом.
Приготовленные на пару мини-манты из тонкого теста с фаршем из рубленой баранины и лука, подаются с пикантным соусом лазджан
Медальоны из конины обжариваются с травами на сливочном масле, подаются с пюре из корня сельдерея и соусом Демиглас.
Приготовленные на пару мини-манты из тонкого теста с фаршем из рубленой говядины, лука, подаются с пикантным соусом лазджан
Приготовленные на пару мини-манты из тонкого теста с фаршем из рубленой говядины, лука и джусая, подаются с пикантным соусом лазджан