Паэлья с перцами, морепродуктами и чернилами каракатицы.

Паэлья из круглозерного риса сорта Каласпара. Приготовление в специальном бульоне с добавлением испанского шафрана, зеленого горошка и болгарского перца.

Традиционная морская паэлья. Варится на бульоне из морепродуктов с добавлением испанской паприки, шафрана, специй. В качестве дополнения используются кальмары, креветки, мидии. Подается с ломтиками лимона.