Showing 25–36 of 194 results
200 g
Мясо говядины приготовленное с фасолью Джандо
Тушеная говядина с сельдереем.
Лапша фунчоза с тонко нарезанным мясом говядины, тушеным с овощами, чесноком, приправами и специями
Томленные говяжьи хвосты со специями, с добавлением красного вина. Подаются в виде запеченных хрустящих роллов, с картофельным пюре.
Мягкое говяжье мясо, которое несколько часов томится в собственном соку. Подается с кремом пюре из батата тонко приправленного специями.
Воздушный суп-пенка, в основе которого ароматные белые грибы томленные в сливках с добавлением белого перца. Подается с перепелиным яйцом «пашот» и кусочком жареного фуа-гра.
Нарезка из казы, жая, жал, карта
Ароматный шашлык из бараньей печени в оболочке.
Рубленая мякоть ягнёнка с добавлением риса, завёрнутая в виноградный лист, томлёная в бульоне
Дорадо обжаривается на раскаленной сковороде вместе с чесночными дольками до хрустящей корочки. Подается с гарниром из овощного тар-тара с соусом Песто.